Ingrediencie

1 kg surových zemiakov, 2 vajcia, 4 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, 6 strúčikov cesnaku, tvrdý syr, olej

Postup

Zemiaky nahrubo nastrúhame a vytlačíme z nich vodu. Nasypeme do misky, zmiešame s vajcami, múkou, soľou, korením a prelisovaným cesnakom. Rozpálime panvicu, potrieme ju olejom a smažíme placky z obidvoch strán dozlatista. Hneď po vybratí z panvice posypeme placku husto nastrúhaným syrom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz