Kurča v hubovej omáčke Tlačiť
Sobota, 12 Jún 2010 14:21

Ingrediencie

1 kg zemiakov, 1 rozporcované kurča, maslo, soľ, 100 g sterilizovaných šampiňónov, 1 l mlieka, 1 kyslá smotana, 3 lyžice hladkej múky

Postup

Zemiaky očistíme a narežeme na kolieska. Pekáč vymastíme a poukladáme pripravené zemiaky, posolíme. Na zemiaky uložíme kúsky mäsa, posolíme. Do hrnca vlejeme mlieko, smotanu, odkvapkané huby, vmiešame múku, posolíme a za stáleho miešania privedieme k varu. Povaríme do jemného zhustnutia. Pripravenú omáčku nalejeme na mäso a pekáč vložíme do vyhriatej rúry a za občasného polievania upečieme.