Arabské kurča Tlačiť
Utorok, 03 August 2010 10:23

Ingrediencie

1 rozporcované kurča alebo kuracie stehná, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžica horčice, 1 kyslá smotana, oregáno, soľ, olej, 100 ml kuracieho vývaru

Postup

Na dno pekáča narežeme na kocky nakrájanú cibuľu. Rozložíme posolené kúsky kurčaťa. V miske vymiešame smotanu, horčicu, prelisované cesnaky, oregáno a soľ. Touto zmesou ponatierame mäso v pekáči. Podlejeme vývarom a pečieme pri teplote 200 stupňov za občasného polievania výpekom.