Pečené morčacie stehno Tlačiť
Štvrtok, 13 Jún 2013 11:28

Ingrediencie

morčacie stehná dolné, cesnak, 4 cibule, 200 g údenej prerastanej slaniny, soľ

Postup

Mäso si prešpikujeme strúčikmi cesnaku a na kúsky narezanou slaninou. Stehná posolíme a preložíme ich na vymastený  pekáč. Dookola mäsa naukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku.  Podlejeme vodou a pečieme pri teplote 200 stupňov asi hodinu prikryté alobalom. V prípade potreby podlejeme vodou. Potom alobal odkryjeme a mäso dopečieme asi 1,5 hodiny.