Kurča v kapuste PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 01 Júl 2013 12:08

Ingrediencie

1 kurča, 1,5 kyslej kapusty, 1 veľká cibuľa, 100 g anglickej slaniny, rasca, sladká mletá paprika, 2-3 lyžice hladkej múky, soľ

Postup

Na troške oleja osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu a slaninu. Pridáme rascu, papriku, múku a usmažíme zápražku. Zalejeme 200-300 ml vody, rozmiešame a asi 1 minútu povaríme. Kapustu prepláchneme, pokrájame a pridáme k rozrobenej zápražke. Dobre premiešame a podľa potreby posolíme.

Polovicu kapusty rozložíme do pekáča. Na kapustu urovnáme štvrťky kurčaťa a zakryjeme druhou polovicou kapusty. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Po pol hodine kurča spod kapusty vyberieme a uložíme na povrch. Dopečieme do zmäknutia mäsa. Podávame s knedlíkom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist