Kurča ako od babičky PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 31 August 2013 07:57

Ingrediencie

1 celé kurča, 120 g masla, po pol lyžičke sladkej mletej papriky, sušeného rozmarínu, bieleho pepru, drvenej rasce, 2 lyžičky hrubozornnej soli, 1-2 lyžice hladkej múky

Postup

Všetko korenie vrátane soli rozdrvíme na jemnú zmes. Maslo necháme rozpustiť a do teplého pridáme pripravenú zmes. Kurča rozporcujeme na šesť dielov. Umyjeme a osušíme. Do každej porcie dôkladne vmasírujeme zo všetkých strán bylinkové maslo a naukladáme do pekáča. Trochu masla si necháme. Podlejeme troškou vody, prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme do zmäknutia cca 50 minút. Odkryjeme, potrieme zvyšným maslom a dopečieme do zlatista. Hotové mäso vyberieme do výpeku vmiešame hladkú múku, pridáme trochu vody a 10 minút povaríme. Podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.

zdroj:toprecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist