Čoko - marhuľové muffiny Tlačiť
Streda, 20 Január 2016 15:26

Ingrediencie

60 ml oleja, 250 ml kefírového mlieka, 2 vajcia, 25 ml rumu, 100 g čokolády, 150 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 280 g hladkej múky, štipka soli, 25 g kakaa, 2 lyžičky prášku do pečiva, 200 g marhúľ

Postup

Do misky nalejeme olej, rum, kefírové mlieko, vajcia, vanilkový a krupicový cukor a dôkladne vymiešame. Postupne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao, štipku soli, nasekanú čokoládu a nakrájané marhule. Vymiešame a cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.