Polievky
Zeleninová s vločkami PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 03 November 2009 09:56

Ingrediencie

1/2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 zemiaky, 2 hrste ovsenných vločiek, 1 kurací bujón, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup

Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno, mrkvu, petržlen na kolieska, zemiaky na kocky. Na troche oleja orestujeme cibuľu a cesnak. Zalejeme studenou vodou (asi 1,5 l), pridáme zeleninu, zemiaky, vločky, bujón a varíme do mäkka. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz 

 


 

 

 
Cícerková polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 01 November 2009 09:43

Ingrediencie

500 g cíceru, 2 mrkvy, 5 zemiakov, olej, 1 lyžica hladkej múky, gyros, mletý cesnak, bazalka, trochu mletého zázvoru, mleté čierne korenie, soľ, sójová omáčka

Postup

Cícer namočíme večer pred varením do vody. Potom vodu zlejeme a varíme cícer v čerstvej vode. V polovici varenia pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a zemiaky narezané na kocky. Posolíme a varíme do zmäknutia cíceru. Z múky a oleja si upražíme svetlú zápražku a vlejeme ju do polievky. Polievku dochutíme gyrosom, mletým cesnakom, bazalkou, trochou mletého zázvoru, čiernym korením a sójovou omáčkou. 

 


 

 
Šošovicová polievka s párkom PDF Tlačiť E-mail
Streda, 28 Október 2009 08:53

Ingrediencie

130 g šošovice, olej, 1 cibuľa, 2 párky, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 kocky zeleninového bujóna

Postup

Asi dve hodiny pred varením si namočíme prebratú šošovicu. Na oleji si osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu a zalejeme vodou (asi 1,5 l) v ktorej bola namočená šošovica.  Pridáma bujón a varíme pokiaľ šošovica nezmäkne. Potom pridáme soľ, korenie, prelisovaný cesnak a na kolieska nakrájané párky. Krátko povaríme. 

 


 

 
Miliónová polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 25 Október 2009 10:39

Ingrediencie

2 l kuracieho vývaru, 1 vajce, 5 lyžičiek krupice, koreňová zelenina, petržlenová vňať

Postup

Do hrnčeka rozklepneme vajce, pridáme krupicu a dobre rozmiešame. Necháme stáť aspoň pol hodiny. Z vývaru si odlejeme necelý hrnček a do ostatnej pridáme koreňovú zeleninu a varíme. Do hrnčeka s vajcom a krupicou pridáme odložený vývar (nesmie byť vriaci), rozmiešame, vlejeme do polievky a všetko spolu povaríme. V prípade potreby polievku dochutíme soľou. Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 

 
Vločková polievka so syrom PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 24 Október 2009 07:19

Ingrediencie

hrsť ovsených vločiek, 1 mrkva, 1 petržlen, malý zeler, 2 obdĺžničky taveného syra, trochu masla alebo oleja, 1 kocka slepačieho bujóna, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok

Postup

Na rozpálenom oleji osmažíme vločky a zalejeme studenou vodou. Pridáme narezanú zeleninu, bujón a varíme do mäkka. Pred koncom varenia pridáme syr, soľ, korenie, nastrúhaný oriešok  a  syr necháme roztaviť.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Hrstková polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 22 Október 2009 09:38

Ingrediencie

hrsť fazule, hrsť hrachu, hrsť šošovice, hrsť jačmených krúpov, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 menšie zemiaky, 2 kocky zeleninového bujóna, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1 menšia cibuľa, olej, 1 lyžica hladkej múky, majoránka

Postup

Pred varením si namočíme hrach a fazuľu. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme bujón, mierne osolíme a varíme do polomäkka. Pridáme šošovicu, krúpy, na kolieska narezanú mrkvu, petržlen, zemiaky narezané na kocky a varíme do mäkka. Na troške oleja osmažíme cibuľu nakrájanú na drobno, pridáme múku a usmažíme svetlú zápražku. Zalejeme vodou a vlejeme do polievky, pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a krátko povaríme. Do hotovej polievky vmiešame majoránku.

 


 

 

 
Brokolicovo-mrkvová polievka PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 20 Október 2009 12:01

Ingrediencie

250 g brokolice, 1 väčšia mrkva, 1 kocka zeleninového bujónu, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, cestoviny

Postup

Brokolicu a mrkvu nakrájame na väčšie časti, zalejeme vodou, pridáme bujón, peper, soľ a varíme do zmäknutia zeleniny. Odstavíme, pučitkom na zemiaky zeleninu popučíme, pristrúhame oriešok, privedieme k varu a zavaríme cestoviny.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Gulašová polievka so salámou PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 19 Október 2009 09:27

Ingrediencie

150 g salámy, 250 g zemiakov,  40 g masti, 40 g hladkej múky, 1 cibuľa, mletá sladká paprika, malý kúsok slaniny, 1,5 l vody, 2 kocky masoxu, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, majoránka

Postup

V masti usmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a usmažíme svetlú zápražku. Zaprašíme ju paprikou, po spenení zalejeme vodou. Pridáme bujón , očistené zemiaky a varíme do zmäknutia zemiakov. Pridáme soľ, cesnak, korenie . Slaninu nakrájeme na malé kocky rozškvaríme, pridáme na kocky nakrájanú salámu a pridáme do hotovej polievky spolu s majoránkou. Krátko povaríme.

 


 

 

 
Polievka z červenej repy PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 15 Október 2009 08:54

Ingrediencie

200 g červenej repy, 200 g bieleho jogurtu, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica masla, 1 lyžica octu

Postup

Očistenú repu nastrúhame a uvaríme v 1-1,5 l osolenej vody. Keď je repa mäkká pridáme jogurt v ktorom sme rozmiešali vajíčko, ocot, maslo,  korenie premiešame a ešte chvíľu povaríme. Podľa chuti dosolíme.

zdroj:www.recepty.cz

 


 

 

 
Krémová hrachová polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 14 Október 2009 14:51

Ingrediencie

250 g sušeného hrachu, vegeta, 2 strúčiky cesnaku, 1 malá cibuľa v celku, 1 bobkový list

Postup

Hrach prepláchneme, prilejeme vodu, pridáme cibuľu, bobkový list, vegetu, cesnak a po zovretí na miernom plameni varíme do zmäknutia hrachu. Vyberieme cibuľu a bobkový list. V hrnci polievku rozhabarkujeme ponorným mixérom. Na oleji osmažíme na kocky nakrájaný chlieb, ktorým ozdobíme polievku na tanieri. 

 


 

 
Krémová cesnačka so syrom PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 11 Október 2009 08:16

Ingrediencie

1 hlavička cesnaku, 3 stredné zemiaky, 1 kyslá smotana, 100 g taveného syra, 50 g masla, 2 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Z masla a múku upražíme svetlú zápražku, zalejeme vodou (asi 1,5l), pridáme na kocky nakrájané zemiaky, posolíme  a varíme do zmäknutia. Pridáme prelisované cesnaky, syr a varíme do rozpustenia syra. Potom vlejeme rozmiešanú smotanu, dochutíme soľou a korením. Necháme prejsť varom. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

zdroj:www.recepty.czweb.org

 


 

 

 
« ZačiatokDozadu11121314151617181920DopreduKoniec »

Stránka 12 z 20

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist