Polievky
Krémová s cesnakom PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 14 Júl 2009 10:52

Ingrediencie

13 strúčikov cesnaku, 1 cibuľa, 2-3 zemiaky, 1 mrkva, 2 lyžice hladkej múky, 200 ml smotany na varenie, soľ, mleté čierne korenie, 1 kocka slepačieho bujónu, olej

Postup

Cibuľu nakrájame na štvťkolieska, cesnaky na plátky. Spoločne speníme na oleji. Zasypeme múkou a spoločne osmažíme do ružova. Zalejeme studenou vodou (asi 1,2 l), osolíme, opepríme, pridáme bujón, nakrájané zemiaky a mrkvu. Varíme asi 10 minút. Keď je zelenina mäkká, polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Prilejeme smotanu a necháme prejsť varom. Polievku dochutíme soľou a peprom. 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 

 
Hubová polievka PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 13 Júl 2009 13:09

Ingrediencie

250 g čerstvých húb, 1 očistená zelená paprika, 2 kocky číreho bujónu, soľ, 3 zemiaky

Postup

Očistené a nakrájané huby zalejeme vodou a necháme zovrieť. Pridáme bujóny, očistenú papriku v celku, soľ a varíme asi 45 minút. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme do zmäknutia zemiakov. 

 


 

 
Sójová-krémová PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 06 Júl 2009 19:16

Ingrediencie

90 g sójový granulát, 5 strúčikov cesnaku, 5 lyžíc strúhanky, olej, soľ, mleté čierne korenie, vegeta

Postup

V hrnci osmažíme nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme strúhanku a popražíme dozlatista. Zalejeme asi 1 l vody a necháme zovrieť. Medzitým si zvlášť v hrnci uvaríme vodu, do ktorej po zovretí vsypeme sóju. Odstavíme a necháme asi 10 minút postať. Potom cez sitko sóju precedíme a túto masu pridáme do polievky. Krátko povaríme a dochutíme soľou, vegetou a korením. Podávame s opraženým chlebom.

 

 

 

 
Polievka Favorit PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 06 Júl 2009 19:07

Ingrediencie

1 syr v črievku Favorit, 1 kocka slepačieho bujónu, 2 vajíčka, soľ

Postup

V asi 1 litry vody necháme rozpustiť bujón, potom pridáme syr. Po roztavení syra, polievku dochutíme soľou. Po 5 minútach varenia vlejeme rozšľahané vajíčka. Povaríme asi 2 minúty.

 


 

 
Pórkovo-syrová polievka PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 29 Jún 2009 09:14

Ingrediencie

1 pór, 1 lyžica masla, 4 guličky nového korenia, 1 kocka kuracieho bujónu, 3 lyžice jemných ovsenných vločiek, 3 lyžice smotany, 70 g taveného syra, soľ

Postup

Na masle orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Zalejeme vodou (asi 1,2 l), osolíme, pridáme bujón, vločky, korenie a varíme asi 10 minút. Potom pridáme smotanu, tavený syr. Varíme do rozpustenia syra. 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 

 
Polievka z čerstvých paradajok PDF Tlačiť E-mail
Streda, 24 Jún 2009 10:14

Ingrediencie

olej, 5 strúčikov cesnaku, 4 lyžice strúhanky, 3 olúpané paradajky, mletá sladká paprika, 2 kocky číreho bujóna, mleté čierne korenie, majorán, 2 vajíčka

Postup

Na oleji orestujeme dosklovita posekané cesnaky, prisypeme strúhanku a dozlatista opražíme. Pridáme na kocky nakrájané paradajky, poprašime paprikou, podlejeme asi 1 l vody, pridáme bujóny, okoreníme, pridáme majorán, nemiešame, prikryjeme a varíme asi 15 minút. Nakoniec za stáleho miešania vlejeme rozšľahané vajíčka a povaríme asi 2 minúty. 

 


 

 

 
Karfiolová polievka PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 19 Jún 2009 08:15

Ingrediencie

1 karfiol, vegeta, soľ, 2 lyžičky masla, 1/2 lyžičky octu, 250 ml šľahačkovej smotany

Postup

Karfiol rozoberieme na malé ružičky, vložíme do hrnca a zalejeme studenou vodou tak, aby ich mierne prekrývala. Necháme zovrieť, pridáme vegetu a varíme do zmäknutia karfiolu. Vlejeme smotanu, podľa chuti posolíme, necháme zovrieť a pridáme maslo. Nakoniec polievku dochutíme octom.

 

 

 

 
Tekvicová polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 14 Jún 2009 09:19

Ingrediencie

400 g tekvice, 3 stredne veľké zemiaky, 2 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 500 ml mlieka, 200 ml kyslej smotany, ocot, cukor, soľ, voda

Postup

Očistenú a ošúpanu tekvicu, postrúhame na hrubšom strúhadle a opražíme ju na oleji. Zaprašime múkou, opražíme a zalejeme asi 600 ml vody. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme do zmäknutia. Prilejeme mlieko, smotanu, premiešame a polievku dochutíme soľou, octom a cukrom. 

 


 

 

 
Pórková polievka so slaninou PDF Tlačiť E-mail
Streda, 27 Máj 2009 07:38

Ingrediencie

1 väčší pór, 200 g zemiakov, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, kurací vývar, syr v črievku s príchuťou šunky, soľ, biele korenie, 100 g anglickej slaniny, rohlík, bageta alebo chlieb

Postup

Očistený pór nakrájame na kolieska, zemiaky na kocky. V hrnci rozpustíme maslo a osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme zemiaky, pór a asi 2 minúty miešame. Zalejeme vývarom a asi 20 minút varíme. Uvarenú polievku rozmixujeme a pridáme syr, ktorý necháme v polievke za stáleho miešania rozpustiť. Podľa potreby posolíme a okoreníme. Na panvici opražíme plátky slaniny. Vyberieme ju a na tuku, ktorý zostal  na panvici osmažíme nakrájané pečivo. Polievku nalejeme do tanierov a do prostriedku dáme slaninu a ozdobíme opečeným pečivom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Polievka z mletého mäsa PDF Tlačiť E-mail
Streda, 13 Máj 2009 08:58

Ingrediencie

250 g mletého mäsa, 2 vajíčka, olej, 2 kocky číreho bujóna, soľ, mleté čierne korenie, asi 1,5 l vody, hrsť ryže

Postup

Na oleji osmažíme mäso, pokiaľ nezmení farbu. Pridáme vajíčka a miešame pokiaľ sa vajíčka nezrazia. Zalejeme vodou, pridáme bujóny, soľ, mleté čierne korenie a varíme asi 15 minút. Potom pridáme ryžu a varíme do zmäknutia ryže. 

 


 

 

 
Desaťminútová polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 30 Apríl 2009 09:16

Ingrediencie

60 g anglickej slaniny, 100 g nastrúhanej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 1 menšia cibuľa, 1 lyžica hrubej múky, 2 vajíčka, soľ, kocka masoxu

Postup

Do hrnca dáme na malé kocky nakrájanú slaninu a necháme ju vyškvariť. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu, orestujeme a pridáme nastrúhanú zeleninu. Posmažíme. Zasypeme múkou, pridáme vajíčka a miešame až sa vajíčka zrazia. Zalejeme horúcou vodou, pridáme masox a zamiešame. Podľa chuti dosolíme. Krátko povaríme.

zdroj:www.ajina-kucharka.wz.cz

 

 

 

 
« ZačiatokDozadu11121314151617181920DopreduKoniec »

Stránka 14 z 20

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist