Polievky
Vločková polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 05 Marec 2009 10:00

Ingrediencie

3 l vody, 2 cibule, hrnček ovsenných vločiek, 2 väčšie mrkvy, 400 g mrazeného hrášku, olej, gyros, sušená bazalka, mletý cesnak, soľ, sójova omáčka

Postup

Do hrnca nalejeme olej, pridáme najemno pokrájané cibule, vločky a opražíme. Potom pridáme guros, bazalku, sušený cesnak, premiešame a zalejeme vodou. Necháme zovrieť a pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu. Keď je mrkva skoro uvarená vsypeme hrášok. Povaríme. Polievku posolíme a ochutíme sójovou omáčkou. 

 


 

 
Vajíčková polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 04 Marec 2009 09:09

Ingrediencie

1 l vody, 4 vajíčka, 1 väčší zemiak, 1 lyžička rasce, soľ, 2 zeleninové bujóny

Postup

V hrnci postavíme vodu a pridáme bujón. Keď voda začne vrieť pridáme rascu, na kocky nakrájaný zemiak. Keď je zemiak uvarený pridáme rozmiešané vajíčka a krátko povaríme. Podľa chuti dosolíme. 

 


 

 
Paradajková polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 01 Marec 2009 11:38

Ingrediencie

2,5 l vody, 400 g paradajkového pretlaku, trocha masti, mletá sladká paprika, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, soľ, kryštálový cukor, 2 hrste cestoviny špicatá ryža

Postup

Na dno hrnca dáme trocha masti (ako orech), mletú papriku. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, očistenú cibuľu v celku, 1 lyžičku soli. Keď voda začne vrieť pridáme pretlak a varíme asi pol hodiny. Potom pridáme cestoviny a varíme do zmäknutia. Polievku odstavíme a dochutíme cukrom, soľou. 

 


 

 
Bryndzová polievka PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 27 Február 2009 08:23

Ingrediencie

150 g bryndze, 300 ml mlieka, 30 g maizeny, mleté biele korenie, soľ, mletá rasca, 50 g masla, 100 ml smotany na varenie, 1 l vody

Postup

Dáme variť vodu, keď začne vrieť pridáme mlieko zmiešané s maizenou a bryndzou. Zmes dôkladne rozmiešame a povaríme. Postupne pridáme korenie, rascu, soľ. Polievku zjemníme maslom a smotanou. Podávame s opečenými kockami chleba. 

 


 

 
Hrachová s haluškami PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 24 Február 2009 09:22

Ingrediencie

350 g mrazeného hrášku, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 2 l vody, 3 kocky číreho bujónu, soľ, mletá červená paprika, mletá rasca, na halušky: 1 vajce, krupica, soľ

Postup

Na oleji opražíme múku, pridáme mletú papriku, rascu a zalejeme vodou. Osolíme, pridáme hrášok, bujón. Keď je hrášok polomäkký urobíme z vajcia, krupice a soli polotuhé cesto, z ktorého do polievky urobíme halušky. Uvaríme. 

 


 

 
Mrkvová polievka s krupicou PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 23 Február 2009 09:57

Ingrediencie

2 väčšie mrkvy, 4 lyžice detskej krupice, 1 vajce, soľ, kúsok masla, 1 zeleninový bujón, štipka kmínu, petržlenová vňať

Postup

Maslo rozpustíme v hrncia krátko na ňom podusíme nahrubo nakrájanú mrkvu s kmínom. Zalejeme asi litrom vody. V hrnčeku rozmiešame krupicu s 200 ml vody a zmes pomaly nalejeme do vriacej polievky. Premiešame a varíme asi 10-15 minút. Pred koncom varenia primiešame bujón a vlejeme do polievky rozšľahané vajíčko, zamiešame a ešte chvíľu povaríme. Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 

 

 
Rybacia polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 22 Február 2009 13:13

Ingrediencie

500 g rybie filety (Hoky...), 6 kociek rybacích bujónov, 600 g zemiakov, 2 l vody, 1 cibuľa, olej, 1 lyžica mletá sladká paprika, mleté čierne korenie, soľ

Postup

Najemno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji do sklovita, prilejeme 1 l vody a uvedieme do varu. Priamo v hrnci cibuľu rozhabarkujeme. Vlejeme ďalší 1 l vody, uvedieme do varu, pridáme bujón, korenie, papriku a soľ. Povaríme asi 10 minút. Pridáme na väčšie kúsky nakrájané filety, ktoré varíme asi 10 minút a po tomto do polievky vsypeme na kocky nakrájané zemiaky. Varíme do zmäknutia zemiakov. Kto má rád pikantné môže si polievku dochutiť štipľavou paprikou. 

 


 

 
Klobásová polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 22 Február 2009 09:42

Ingrediencie

2 nožičky ľubovoľnej klobásy, 2 zemiaky, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, mletá červená paprika, 1 lyžica hladkej múky, soľ, drvená rasca, oregáno, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku

Postup

Na troške oleja osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky pokrájanú klobásu a spoločne osmažíme. Vmiešame múku a lyžičku papriky, zalejeme asi 1 l vody. Osolíme, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, mrkvu , opepríme, okoreníme oregánom, rascou a varíme asi 15 minút do zmäknutia zemiakov. Do hotovej polievky vmiešame prelisovaný cesnak.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz 

 


 

 
Drožďová polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 18 Február 2009 08:52

Ingrediencie

40 g masti, 1 cibuľa, 1 kocka droždia, 20 g hladkej múky, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1,5 l vody, 50 g mrkvy, soľ, mleté čierne korenie, 50 g sterilizovaného hrášku

Postup

Masť rozpustíme a speníme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme droždie a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme múku a znova popražíme, pridáme mletú papriku, zalejeme vodou. Pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu, osolíme, opepríme a varíme dovtedy pokiaľ mrkva nezmäkne. Ku koncu varenia pridáme scedený hrášok.

 


 

 
Mrvencová polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 18 Február 2009 04:43

Ingrediencie

1L vody, 2 stredne veľké zemiaky, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 1 lyžica oleja, mleté čierne korenie, majorán, 1 kocka zeleninového bujónu, 80 g hrubej múky, 1 vajce, soľ

Postup

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou, vložíme nakrájané zemiaky a mrkvu. Mierne osolíme, pridáme bujón a varíme. Medzitým si pripravíme tuhé cesto z múky, soli a vajíčka. Keď sú zemiaky takmer hotové, zavaríme do polievky z cesta mrvence (prepasírované cez veľké strúhadlo)  a varíme asi 2 minúty. 

 


 

 

 
Polievka PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 17 Február 2009 21:46

Ingrediencie

2 lyžice strúhanky, 2 vajcia, olej alebo masť, Podravka, petržlenová vňať

Postup

Na tuku opražíme strúhanku, vyklepneme vajcia, miešame až sa vytvoria hrudky. Zalejeme 1 litrom studenej vody, povaríme, osolíme, ochutíme korením Podravka a zelenou petržlenkou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

polievka

 

 
« ZačiatokDozadu11121314151617181920DopreduKoniec »

Stránka 17 z 20

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist