Majolenkové pletenky Tlačiť
Štvrtok, 19 November 2009 10:39

Ingrediencie

250 ml mlieka, 100 ml majonézy, 1 lyžička soli, 500 g hladkej múky, 1 lyžička cukru, 1 a 1/2 lyžičky sušeného droždia, semienka na posypanie, 1 vajíčko na potretie

Postup

Z uvedených surovín si pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté cesto rozdelíme na deväť častí. Každú potom rozdelíme na tri časti, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej doske a spletieme do vrkoča. Pletenky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme semiačkami alebo hrubozrnou soľou, necháme podkysnúť a pečieme pri teplote 200 stupńov do zlatista.