Placky zo zemiakovej kaše Tlačiť
Štvrtok, 21 Február 2013 09:12

Ingrediencie

zvyšná zemiaková kaša, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, strúhaný syr, na kocky nakrájaná šunka, hrsť polohrubej múky, strúhanka, olej

Postup

K zemiakovej kaši, ktorá sa nám zvýšila z predchádzajúceho dňa pridáme vajíčka, syr, šunku, múku a korenie. Vypracujeme polotuhé cesto, z ktorého rukami tvoríme placky, ktoré obalíme v strúhanke a smažíme z oboch strán na rozohriatom oleji dozlatista. Podávame so šalátom.